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Mayumi Yamada

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スマイルレッスンの研修風景がアサデスにデマス
 JUGEMテーマ:ビジネス



KBC九州朝日放送アサデス。より
スマイルレッスン(笑顔研修)の取材を受けました。
6月18日放送されます。




クライアントの
株式会社アステックペイントジャパンの
みなさんと一緒です。
笑顔あふれる素晴らしい会社なのです。





実際のスマイルレッスン(笑顔研修)は、
90分や3時間です。

テレビ放送は、その一部分の内容です。





お伝えしたいのは、
”笑顔”と”笑う”ということは違うということ。


おもしろいことがあったら”笑う”でしょう。
それでは、お客様がいらしたら笑えるでしょうか?


笑えないでしょう。
すごくおもしろいことではありません。


プロとして大事なのは
お客様に対して、
あたたかく歓迎するための”笑顔”なのです。





暗いニュースが多い中
笑顔いっぱいの話題で
世の中を明るくしたいという思いもあります。





予想以上に私の収録がありました。
登場シーン、鏡を見るシーン
インタビューなど



カメラがまわり
ライトをあてられて
手に汗をかくほど緊張し
顔も汗をかいていたのか
てかっています。




私がでているシーンより
アステックのみなさんの
笑顔に
注目していただきたいです。





福岡県熱血マナー講師山田真由美のマナーコミュニケーション研修へのお問合せはこちら 
posted by: smile-mayu | 素敵な仲間 | 13:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
プラスのスパイラルの理由

新入社員研修を終えて
ご担当者さまのお話を伺いました。


まず
「本当にやってよかったです。
ありがとうございました。」


と、さっぱりした表情で話されました。



「全6回の講義を通して学んだことを
日々いかしていこうとする姿を目にしてきました。

一人一人の感想を本人の口から耳にして
マナーだけでなく、
そこから通して
新たな学びや自身を振り返っている人が多く、
マナー研修をご依頼して
本当によかったと心から感じました。」


−−−1番の気づきは何ですか?−−−

「急に前にたって発表する経験を
数回、研修に加えていただいたのですが、
上達しているなと嬉しく思いました。

人前にたって苦手としていた
3人の発表が印象に残りました。」


昨年も行っていれば・・・
と思わせていただくほど
期待以上の効果が
あった
ように感じます。

先に先に動こうとする意識、
何が正しい方法なのかわかった上で取る行動。

全ておいて完璧とは
言えないものの、
”気持ち”を固めることはできたように思えます。

講義内で山田様よりいただいた言葉も
私にはまだまだ
伝えきれていないことばかりで
勉強させていただきました。
丁寧なご指導をいただき
ありがとうございました。」



−−−山田より−−−
ありがとうございます。
ご担当者さまと打ち合わせを重ねました。
研修プログラムの順番はご担当者さまの判断ですね。
ばっちりです。


6回全て同席してくださいました。
受講態度を見られていて
こんな一面があるんだと
新たに気付くこともあったのではないでしょうか。


私は感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。



−−−社長の思いもお聞きしました。−−−
「お金はいいや。
社会貢献したい。
若手を育成したい
という思いが強いんです。」


本当に素敵です。
社長は社員を大事にして、
若手育成を熱心にしている
すると
社員は感激して、奮起する。
まさにプラスのスパイラルです。


社長の思いと社員の思いに
私も胸が熱くなってきます。
ご縁に感謝しています。
ありがとうございます。




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posted by: smile-mayu | 素敵な仲間 | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
接客コンテストの審査員
JUGEMテーマ:ビジネス


S1サーバーグランプリ九州大会にて
審査員をしました。



接客技術を競うコンテストですが
みなさんの心意気が素晴らしく
感動しました!



出場されたサーバー
審査員、
コメンテーターの
みなさんです。



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posted by: smile-mayu | 素敵な仲間 | 13:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
S1サーバーグランプリ九州大会 〜5名のファイナリスト〜
JUGEMテーマ:ビジネス
平成24年2月8日
S1サーバーグランプリ九州大会が開催されました。  

全国大会への切符をかけて
ファイナスト5名が競いました。

S1サーバーグランプリ1

私は、審査員として参加しました。
審査基準に従い、審査を行いましたが
みなさん素晴らしかったですぴかぴか
それぞれに思うことを書きますが
私の主観であり、審査員全員の感想ではありません。  





博多一番どり 合志店 
冨田 賢史さん

S1サーバーグランプリ2

名札を胸の真ん中につけて
「はい!」と手をあげる返事をしています。 
  それだけでも好感度が高いです。
いきがいいですねsakanachan
気持ちがいいですかわいい

お客様からの質問に対して、
質問して考えてもらってからこたえる
というのはなかなかにくいですぴかぴか
けんちゃんスマイル最高おてんき
 



【冨田さんへ熱血アドバイスグッド
相手が話している途中に
かぶせるように話していました。

きっと気持ちがたかぶっているからでしょう。
気持ちはよくわかりますよよつばのクローバー

大丈夫ぴかぴか
1呼吸おいて話すようにすると
気持ちが落ち着いてきますぴかぴか






海鮮豚屋 憲七百
  森田 幸宏さん

S1サーバーグランプリ3

「今を楽しんでいますか!?
「仕事が好きですか!?
という質問で始まりました。 

やっと自分の納得のいく仕事に
出会えた喜びが伝わってきますぴかぴか

控えめに相手に寄り添うような接客です。
”M”っ気がありいじられキャラを思わせます。
森田さんの接客にはまってしまう
お客様もきっといらっしゃるでしょう。



【森田さんへ熱血アドバイスグッド
注文を聞く時、料理を提供するときなど
「すみません」を連呼していました。 
「すみません」ということで控えめさを
アピールしているのかもしれませんが
お客さまからすると
「すみません」と言われるのは
気持ちのいいものではありません。

「はい、ただいま!」
「おまたせいたしました!」など
「すみません」に替わる言葉を
まず探してみましょうぴかぴか






和風酒処おるげんと 帯山店
橋本 麻衣香さん

S1サーバーグランプリ4

声がいいですね。聞きやすいです。
お客様ひとりひとりの背景を考えて
接客しているというのが伝わってきました。
とても素晴らしいことです。

「ま、いいか(橋本さんの名前まいか)」
というと元気になる魔法の言葉を
どんどん広めて熊本から元気にしてくださいねぴかぴか



【橋本さんへ熱血アドバイスグッド
仕事仲間の男女ふたりのお客様です。
突然の雨に、橋本さんがアイアイ傘で
ひとりずつ駐車場にお送りしました。

仕事仲間ですが、
もしふたりが付き合っていたとしたらどうでしょう!?
好きな人が目の前でほかの女性と
アイアイ傘を見るのはどんな気持ちがするでしょう!?

自分を出すときと
自分を控えて脇役に徹するときの
両方を意識してみましょうぴかぴか






元祖竹炭やき鳥はかた風土 今泉店
吉岡 達寛さん

S1サーバーグランプリ5

人懐っこくて、初めて会ったのに
すぐ友だちになれそうな雰囲気を持っています。
相手を緊張させない開放感は抜群です。

「勝負させてください」
というのはおもしろいですね。

勝負にのってみたくなり、
欠品の残念さが緩和されていくでしょう。
お客さまの名前を尋ねることもいいですねぴかぴか



【吉岡さんへ熱血アドバイスグッド
男性ふたりのサッカーが好きなお客さまに
     スポーツ観戦をお店でおすすめして
スポーツの話で盛り上がりました。

もし、ひとりはスポーツに関心がない人ならどうしますか!?
話題についていけず、
しらーっとしているかもしれません。

「スポーツ」のほかにもうひとつくらい
得意の話題を用意するのもいいかもしれませんよぴかぴか






創作居酒屋 花と竜
 
中原 美保さん

S1サーバーグランプリ6

髪をアップにし、着物姿というのは
やはりいいものです。
短めの裾は動きやすさを優先させているのでしょう。

「素敵なお客さま2名ご来店です」
と、言われたお客さまは恥ずかしく思いながらも
悪い気がしない演出です。

お客さまの名前でお客さまのお父様あてに
はがきを書くというのは
お客さまのお父様と
お客さまのおふたりを
喜ばせてしまいますねぴかぴか



【中原さんへ熱血アドバイスグッド
お客さまはチーズが好きと聞くとすぐさま
調理場に「何かできないか!?
と、相談するところは
オーナー夫人ならではでしょう。

もし、ほかのスタッフが応対したらどうでしょうか!?
「オーナー夫妻だからできる」から
「お店全員のスタッフができる」を
目指してみるのはいかがでしょうぴかぴか


 



優勝は、中原美保さんです。
3月11日の全国大会への出場が決まりました
おめでとうございますかわいい



5名のファイナリストの
みなさんとっても素晴らしかったですぴかぴか
ひとりたった数分の接客なのに
すっかり魅了されてしまいましたぴかぴか

感動しましたぴかぴか
終わった後
ひとりひとりと握手をかわしましたよつばのクローバー


 



私の指導先の店舗スタッフなら
アドバイスするであろう
辛口のアドバイスも
あえて書きました。
みなさんに将来性を感じているからです。



ご縁に感謝ぴかぴか
ありがとうございますぴかぴか



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posted by: smile-mayu | 素敵な仲間 | 17:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |